Я.уже не человек.я салат


Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Кальмары - 500 г
Огурцы свежие - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Лук зеленый - 20 г
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 5 г

  • На 4 человек
  • 110 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 06.10.2015 / 12.08.2017
  • 20 просмотров за 30 дней
  • 11 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Салаты с морепродуктами относятся к диетическим, поскольку обычно они очень легкие и при этом достаточно сытные. Кальмар - отличный источник белка с минимумом калорий. Сочетание свежего огурца с кальмаром - классическое. Яйца добавляют салату сытности.


В этом блюде особое внимание следует уделить приготовлению кальмара. Его очень легко переварить. Сегодня я предложу вам самый лучший, на мой взгляд, вариант удачного приготовления кальмаров.


Итак, для приготовления салата с кальмаром, огурцом и яйцом нам понадобятся кальмары, огурцы, яйца, майонез, специи и зеленый лук.

Ингредиенты для салата с кальмаром, огурцом и яйцом


Огурцы нарежем сначала кружочками, а затем кружочки нарежем полосками.

Порезать огурец


Зеленый лук моем, высушиваем бумажным полотенцем и нарезаем тонко.

Нарезать зеленый лук


Теперь займемся кальмарами. Для этого извлечем из кальмара хитиновую пластину, щупальца.

Почистить кальмара


Тушку кальмара разрезаем вдоль. Делаем крестообразные разрезы на внутренней стороне. Стараемся не прорезать тушку насквозь.

Порезать кальмара


Солим и перчим кусочки кальмаров.

Посыпать кальмара специями и солью


Выкладываем кусочки кальмаров на горячую сковороду с растительным маслом внутренней стороной вниз, немного удерживаем кусочки лопаточкой, чтобы они не скрутились в трубочку. Обжариваем кальмара 3 минуты с одной стороны, переворачиваем на другую сторону. Кальмар скрутится в трубочку, обжарим его со второй стороны также 3 минуты.

Обжарить кальмара


После того как кальмар остынет, нарезаем кусочки кальмара кольцами-полукольцами.

Нарезать кальмара на кусочки


Отваренные вкрутую куриные яйца нарезаем произвольно, я всегда нарезаю одно яйцо крупными кружочками при помощи яйцерезки, а второе нарезаю мелко.

Порезать яйца


Я подаю этот салат порционно, поэтому все ингредиенты делю на порции. В середину тарелки выкладываем огурцы и кусочки кальмара, мелконарезанное яйцо. По краям выкладываем кружочки яйца, в середину выкладываем майонез (его можно заменить сметаной при желании). Солим и перчим салат.

Готовый салат с кальмаром, огурцом и яйцом


Посыпаем салат зеленым луком, украшаем щупальцами кальмара. Салат с кальмаром, огурцом и яйцом готов к подаче на стол.

Рецепт салата с кальмаром, огурцом и яйцом


Приятного аппетита!

Фото салата с кальмаром, огурцом и яйцом

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Салат с тыквой и свежими огурцами

Салат с копчёной скумбрией

Салат с кальмаром и курицей

Салат из горбуши консервированной

Салат «Цезарь» с креветками

Фунчоза с кальмарами

Салат с креветками и помидорами

Крабовый салат с пекинской капустой

Салат с сушеными грибами

Мясной салат с грибами

Салат с кальмаром, огурцом и яйцом

Салат «Радуга»


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/6897



Я.уже не человек.я салат фото



Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Я.уже не человек.я салат

Читать далее:

Меню на неделю. здоровое питание.ы

Каллы из мастики на торт

Рецепты перца для фарширования на зиму

Пошаговый фото дрожжевого теста

Рецепт крылышки в медовом соусе с соевым соусом




Читать похожие новости

  • Салат из винограда с сыром и грецкими орехами
    Блюдо из говядины фото иы
    Рецепт рагу с картошкой курицей кабачками и капустой и картошкой
    Рецепт блинов на кефире заварные
    Рецепт пирожков с капустой жареные из дрожжевого теста
    Солянка сборная мясная фото пошаговый
    Вкусный второго блюда из фарша
    Салат из того что есть под рукой
    Пирог с яблоками из дрожжевого теста в духовке
    Настойка алоэ на воде