Рецепт борщ из говядины пошаговый


Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый



 


Фото к рецепту: Самый настоящий украинский борщ

Запах и вкус самого настоящего украинcкого борща будут потрясающими, все соседи почувствуют этот аромат и позавидуют вам белой завистью. А еще настоящий украинский борщ ооочень вкусный и красивый))

Продукты (на 6 порций) Говяжья грудинка - 800 г Вода - 2,5 л Капуста белокочанная - 300 г Свекла - 1-2 шт. Картофель - 4-5 шт. Морковь - 1-2 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Томат-паста - 1-2 ст. ложки Лимонный сок - 2-3 ст. ложки Соль - по вкусу Укроп - по вкусу Растительное масло - 30 г Сало соленое - 50 г Чеснок - 2 зубчика

Пошаговый фото рецептСамый настоящий украинский борщ

Как приготовить настоящий украинский борщ:
Мясо помыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Снять шум. После того, как закипит, сразу уменьшить огонь. Накрыть крышкой, варить около 2 часов.

Очистить и помыть картофель, нарезать на небольшие кубики. Когда мясо сварилось, его вынуть. Бульон процедить. Выложить в бульон картофель. Варить около 20 минут.

Очистить и помыть репчатый лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. На сковороде пассеровать лук и морковь на среднем огне 2-3 минуты. Затем добавить томат-пасту. Прожарить их вместе минут 5.

Свеклу очистить, помыть и натереть на крупной терке. Полить 2-3 ст. ложками лимонного сока. Выложить свеклу к овощам и тушить на маленьком огне 15 минут.

Помыть и мелко нашинковать капусту.

В кастрюлю к картофелю выложить овощи. Когда все вскипит, добавить капусту. Капусту варить 5-7 минут. Мясо нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю.

Тем временем очистить чеснок. Сало нарезать кубиками. В ступке растереть чеснок с салом.

Борщ снять с огня. Заправить салом с чесноком. Посолить по вкусу. Оставить борщ настаиваться 4-6 часов. Добавить мелкорезаный укроп.

Самый настоящий украинский борщ готов. Подавать (по желанию) со сметаной.
Приятного аппетита!

Рецепт: Самый настоящий украинский борщ. Как приготовить Самый настоящий украинский борщ?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122980



Рецепт борщ из говядины пошаговый фото



Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Рецепт борщ из говядины пошаговый

Читать далее:

Рецепт из лаваша с начинкой из творога

Минтай в духовке постный

Сценарий посиделки мы за чаем не скучаем

Шоколадный маффин с жидким шоколадом внутри

Рецепты печени с шампиньонами




Читать похожие новости

  • Рецепты из шампиньонов со сметаной и свининой
    Китайский салат из огурцов и ушей
    Пирог с вареньем в духовке без молока
    Салаты с горошком зеленым
    Рецепты для углеводного дня диета 90 дней
    Салаты с мясом и картофелем
    Пицца моцарелла в домашних
    Сырный крем для торта с мастикой
    Как приготовить говядину для ребенка 1.5
    Шампунь для волос натуральный