Пищевая ценность чая в


Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в


Лучшие новости сайта

Чай чёрный без сахара

Калории, ккал: 

0

Белки, г: 

0.1

Жиры, г: 

0.0

Углеводы, г: 

0.0

– вид чая, подвергающийся полной ферментации (окислению) в течение от двух недель до месяца (по традиционной технологии). Бывает , гранулированным, пакетированным и плиточным. Может быть ароматизирован, например бергамотовым маслом («Эрл Грей»). Вкус чёрного чая лишён горечи, настой имеет оранжевый или красный цвет.

Чай популярен в России и Европе. Подаётся обычно без добавок или с , , или , часто сопровождает десерт. Путём уваривания чёрного чая получают чифирь.

Наиболее известные разновидности чёрного чая: Кимынь, Юньнань, Ассамский чай, Дарджилинг, цейлонский, Эрл Грей, Лапсанг Сушонг и пуэр. Самый лучший чай дает верхушечная часть побега, состоящая из нераспустившейся листовой почки и двух-трех молодых листьев (флешей). Чай из старых грубых побегов и листьев имеет низкое качество.

Калорийность чёрного чая без сахара

Калорийность чёрного чая без сахара составляет 0 ккал на 100 грамм продукта.

Состав чёрного чая без сахара

В состав чайного листа входят различные вещества: вода, дубильные, азотистые и минеральные вещества, углеводы, алкалоиды, эфирные масла, красящие вещества, органические кислоты, витамины, ферменты и др.

В настое чая наиболее важное значение имеют его экстрактивные вещества (водорастворимые), содержание которых составляет примерно 33-43%.

Важнейшими компонентами чайного экстракта являются дубильные вещества (8-19%), кофеин (1,8-3,5%), эфирные масла (0,006-0,021%).

Полезные свойства чёрного чая без сахара

Чёрный чай без сахара обладает сложным действием, одновременно тонизирующим и успокаивающим. Дубильные вещества, или так называемый чайный танин, обусловливают не только органолептические свойства, но и биологическую, ценность чая.

Чай обладает бактерицидным действием, причем, чем выше сорт чая, тем выше антибактериальная активность (калоризатор). Чай нормализует работу кишечника и полезен для женщин в период климакса.

Противопоказания и вред чёрного чая без сахара

Чёрный чай без сахара не рекомендуется употреблять людям больным глаукомой, при индивидуальной непереносимости. При употреблении чая в больших количествах может повышаться глазное давление.


Источник: http://www.calorizator.ru/product/drink/tea-1

Лучшие новости сайта



Пищевая ценность чая в фото



Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Пищевая ценность чая в

Читать далее:

Чай для очистки печени купить в аптеке

Чай чабрецом и душицей

Рецепт чая с лимоном имбирем и медом для похудения отзывы

Чайник для заварки чая

Новое о зеленом чае




Читать похожие новости

  • Большая кружка для чая 1000 мл
    Чай и хлебцы
    Китайский зеленый чай для лица
    С кем пил чай мартовский заяц
    Чай за ангина
    Шаблоны для презентации чая
    Слабо заваренный чай
    Русская чай компания
    Иван чай цена за кг
    Кто покупает зеленый чай